Beste ouders, beste sympathisanten,
Onze jaarlijkse wijnslag is weer van start gegaan! Ook dit jaar hebben wij twee uitstekende wijnen voor u uitgekozen: Favùgnë Rosso & Favùgnë Falanghina. De uitleg van de wijnen vindt u hieronder.
Het bestelformulier vindt u bovenaan de site.
Deadline online bestellingen: dinsdag 25/02/2020
Favùgnë Rosso
Deze donker rode wijn komt uit het
uiterste Noorden van Puglia, San Severo.
Zowel Puglia alsook de druif
Montepulciano staan bekend om zijn
krachtige, kruidige wijnen. In de geur zijn
de rode bessen sterk aanwezig wat
verwijst naar de jeugdigheid van de wijn.
De gebrande structuur is eigen aan de
druif en de streek. Aroma’s
zoals tabak en koffie
ondersteunen de wijn na het
walsen. In de smaak heeft hij
een mooie, volle aanzet,
tannines die in evenwicht
zijn met het rode fruit.
Door de lange afdronk
kan je de wijn goed
serveren bij gele kazen,
charcuterie of tapas.
Favùgnë Falanghina
Deze droge witte wijn met een licht gele
kleur zit vol fruit en bloemen. Er is een
mooie balans tussen het fruit en de
zuurtegraad. Na het walsen komen de
florale toetsen naar boven. In de aanzet is
hij vrij droog.
Het rijpe witte en exotische
fruit springen eruit, ananas,
perzik en lychee alsook
Granny Smith en peer. Deze
wijn past ideaal bij koude
salades met kip of als
aperitief op een zuiders
terras.
